酱料追溯系统，酱料质量溯源，酱料追溯二维码查询.
一、酱料追溯系统基本含义：
酱料追溯系统可以实现酱料质量可追溯，可以为酱料供应链上下游企业提供有效的沟通渠道。当酱料出现问题，生产企业可以通过酱料追溯系统快速查找问题原因，降低风险，提高效率；同时通过酱料质量追溯可以提升酱料品牌形象，给企业带来更高的经济效益。
二、酱料追溯系统有什么特点：
1、流程透明：酱料安全酱料追溯系统意在强调每一个酱料供应商的参与和每一个酱料生产的关键环节信息的公开化、透明化；
2、层次多样：在地域层次上，酱料追溯系统可以对一个国家、一个地区、一家企业直至一个具体的生产经营环节进行追踪追溯；从酱料层次上，酱料追溯系统可以对一种酱料、一个批次、一个酱料直至一个具体的原材料进行追踪追溯，层次灵活多样；
3、信息标准：建立在酱料追溯关键技术基础上的酱料安全酱料追溯系统可以实现追溯信息的采集、加工、传输和应用的标准化，在酱料供应商之间实现信息共享和信息交流；
4、数据保密：在酱料追溯信息采集、加工、传输和应用的过程中，注重加强对酱料供应商的酱料配方和销售统计等属于商业机密信息的保护，有利于提高数据的保密性；
5、数据及时：基于互联网实施的酱料安全酱料追溯系统，能够借助网络环境快速对问题酱料进行定位，包括其危及的范围、发布风险信息、开展酱料召回工作等，能给有效防止问题酱料的扩散，保障消费者的健康不受到威胁；
6、操作灵活：酱料安全酱料追溯系统是结合应用了物种鉴别技术、电子编码技术以及自动识别与数据采集技术等关键技术建立的，有助于增强酱料安全追溯信息的采集、加工、传输和cnc应用能力，提高酱料追溯操作的灵活性。
三、酱料追溯系统搭建可以为企业带来多方面的益处。
1、可追溯性的建立，要求企业向自己供应链中的企业和社会公布自己的酱料信息，使得酱料链更加透明，也要求企业的生产和管理更加规范，为酱料供应链中的企业了解供应链中的成员企业的生产质量管理提供了有效的渠道，便利了供应链内企业间的信息沟通。
2、可追溯体系的建立，使得企业内部的信息沟通更加顺畅和有效，一旦酱料发生问题，就可以保证快速的查找问题的原因，并及时对酱料进行召回或撤回，较大程度的保护消费者的身体健康，降低酱料召回的影响，同时也减低企业的风险，提高企业的效率。
3、可追溯体系的建立，可以使企业的物流更有效率，比如，酱料大多数需对其进行质量测试，合格后方可发货，如果企业有一套有效的可追溯体系，只要能够保证出现问题的酱料能在到达消费者前被召回，就可以不用等待质量检验结果出来而先发货，提高了企业效率。