产品追溯作为现代企业管理的重要手段，旨在通过技术和信息系统的支持，全面追踪和管理产品的生命周期。
一、汽水追溯系统是什么？
汽水追溯系统是针对汽水安全来的，简单的说就是汽水从原辅料采购环节、汽水生产环节、仓储环节、销售环节和服务环节的周期管理，也就是说我拿到你们生产的一个汽水，根据你这个汽水的合格证或者标签，能找到你这个汽水生产的批次、数量、质量以及物料的来源安全。
二、汽水追溯系统有什么作用呢？
1、事后反馈：找出质量问题所在，追责、持续改进；
2、监督预防：因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头
3、售后服务：有追溯体系则老百姓购买汽水时可进行追溯查询，判断汽水真假，既防伪防劣又让老百姓食得放心；
4、快速召回：当汽水出现质量缺陷时快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对；
5、企业信誉：建立追溯体系，提高质量意识、服务意识，为企业赢得好口碑，提升企业信誊和竞争力。
三、汽水追溯系统使用的必要性：
1、防伪
消费者在购物时较关心的就是商品是否是真货。一方面，现在市场上造假、知假、售假的行为屡禁不止；另一方面，企业的商品被假冒，无法及时发现并确定假冒汽水的来源，企业的正当利益也受到了损害。
通过汽水追溯系统赋予每个商品唯一的追溯码，对商品进行一对一的绑定，消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数，如果是第1次被查询，一般可认为该商品为行业真货。
2、防窜货
窜货是指未经厂家允许，经销商私自将货物转移至非属销售区销售，即厂家发往A地的货出现在B地销售的现象。许多企业实行区域化销售，针对不同的地区，不同的渠道商采取不同的价格政策，汽水销往指定的市场地区，汽水不能在非指定地区销售。
赋予商品追溯码，一物一码互相对应，供应商出厂发货的时候会做记录，发给某个地区的供应商是哪些编号的商品都有记录。如果发现销售地区和原纪录不符合，则有窜货的嫌疑。
3、物流管理
汽水追溯系统可以帮助企业更好的管理供应链，有效的融合商品消费和生产物流。
汽水追溯系统能够连接汽水、产地、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程，提高消费者的放心程度。一旦发现问题，能够根据追溯进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。
4、品牌宣传
品牌是企业无形的资产，是企业在市场中竞争的有力武器之一，任何一个企业对品牌的宣传都有需求。追溯不仅可以帮助企业管控商品质量，对企业品牌的宣传也具有重大的意义。
汽水追溯系统的防伪、防窜货功能打击了假冒伪劣商品，管控了商品的质量；消费者的每一次扫码，在无形中可将品牌形象宣传出去；有追溯的商品更被消费者信赖，消费者的口口相传可实现企业形象的再次传播。
无论是产品质量问题的追责，还是市场投诉的解决，都离不开追溯系统的支持和应用。